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2014年1月

2014年1月19日 (日)

収穫祭

昨日は、江戸野菜のひとつである品川蕪の収穫祭を行いました。

9月20日に種蒔きをし、間引き、青虫とり、アブラムシを退治してクリスマスの頃に第1回目の収穫。とても立派な蕪ができていました。全部で、200株以上育てたのですが、12月に売り物になるくらいに育ったものは、15本ほど。1月になって全ての株を抜きました。今年はプロの農家の方も育ちが悪くて苦労なさったそうです。
収穫した蕪は、品川汁に仕立てて食べました。
品川汁は、青森に伝わっていました。江戸湾沖で遭難した青森の船乗りが、品川で温かい汁でもてなしてもらい助かったので、青森に戻ってからその汁を広まったそうです。青森では、豆腐をすりつぶして汁に入れるのですが、現在の品川版では、豆乳を使うレシピになっています。味噌仕立ての汁物です.美味しかった〜!
(写真は後ほど)

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2014年1月16日 (木)

大人の雪遊び計画

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昨夜は、まだテレマークやカヤックに出会う前からのスキー仲間と夜も深まった時間から次の遊びについて打ち合わせ。
渋谷ミヤマスにて。月並みですが、最初の1杯はヒューガルテンホワイトの生から。何食べても美味しかった〜!

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2014年1月15日 (水)

遊び初め

関温泉スキー場より
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沢の向こう側
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雪のワインクーラー
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ラム
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2014年がはじまって2週間たちました。

ずいぶん久しぶりの更新になりますが、今年もよろしくお願いします。
年末は、ニセコに弾丸1泊→冬休み突入→妙高関温泉に2泊3日。
お正月は例年通り実家で過ごしました。
そして、この三連休は、また妙高関温泉に仲間と滑りに行ってきました。
ここを更新しないと各方面から心配する声が聞こえるので、自分のためにも遊びの記事を中心に(できたらいいんですが)書く事にします。
最終日は深雪。写真なし。

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