フォアグラの茶碗蒸し

妹が結婚してから初めて（って既に甥っ子は大学生）家族水入らず勢揃いでディナーでした。
というのも、まだ出ぬ定額給付金を先に使ってしまえ、という父親からホワイトデーのプレゼントでした。中には、チョコレートもあげてないのにお礼だけ参加という不届き者もいましたが。
みなとみらいにあるHataというレストランでした。なんだか周囲は閑散としていましたが、味もサービスもとってもよかったです。そこで出てきたのがフォアグラの茶碗蒸しトリュフ添え。濃厚でとっても美味しかった。タイのカルパッチョも新鮮でよかったし、野菜は三浦あたりのものにこだわっているよう。
ごちそうさまでした。